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スイーツ&ディナーバイキング-メニュー決定

3月25日(土)から始まるスイーツ&ディナーバイキングのメニューが決まりましたのでご案内させていただきます。

なお、メニュー内容は、定期的に入れ替わりますのでご期待ください。

 

■あえもの

春キャベツと豚しゃぶの柚子胡椒サラダ

・セロリと焼き葱のビーガンメープルマスタードマリネ

・烏賊と葱、うど 春の辛子酢味噌

・春野菜の白和え

・根菜の黒酢庵掛け

サーモンマリネサラダ

 

■にもの

・お母ちゃんのしっとりおから煮

・ごろっとじゃがいもの肉じゃが

・中屋敷さんちのネギたっぷりそぼろ肉豆腐

・竹の子煮物

 

■やきもの

・三つ葉のキッシュ

・緑黄色野菜のビタミンぎゅぎゅう焼き

・スパイシーローストチキン

・春の香り 焼き竹の子

 

■ひどり

・春キャベツのそぼろ味噌炒め

 

■あげもの

・天ぷら:海老、竹の子、さつまいも

・木村料理長こだわりのやわらか竜田揚げ

・春野菜の串しゃぶ 春の香り はまぐりスープで

 

■蒸し物

鰻の茶碗蒸し 春の香り庵掛け

 

■汁物

・新じゃがと菜の花のビシソワーズ

・竹の子と根菜の味噌汁

 

■ごはん

・池田産の炊き立てこしひかり

・トッピングいろいろ お茶漬け

・穴田母ちゃんのお漬物各種

・木村料理長のビロードカレー

・ビタミンたっぷりグリーンカレー

 

■サラダ

かぶ、オニオン、玉レタス、ミニトマト、きゅうり、かいわれ、水菜、色大根、ブロッコリー、レッドキャベツ、さつまいも、コーン、ツナ、シュリンプ

 

◇あわらの恵みたっぷり手づくりドレッシング各種

長谷川ブルーベリー、人参、オニオン、黒ごま、和風、シーザー、小松菜、赤ぶどう、ナンプラー

 

◇トッピング各種

ベーコンフライ、クルトン、ごぼうチップス、越前塩

 

■デザート

・桜シフォン

・ショートケーキストロベリー

・ムースオショコラストロベリー

・クリームブリュレ

・トローネ風ムースクランブルー

・なめらかプリン

・ロールケーキ

・ミドルパイバナナ

・白玉ぜんざい

・ヨーグルトゼリー

・ぎゅうひクレープ

・抹茶ブラウニー

・ストロベリータルト

・カットフルーツいろいろ

 


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